Jídlotéka je novým projektem šéfkuchaře Honzy Malého, který se po letech v gastronomii rozhodl vydat vlastní cestou – propojuje praxi, poradenství a konzultace v oblasti gastronomie s respektem k surovinám, které stojí na začátku každého jídla. Jeho hodnotami jsou kvalita, lokálnost a sezónnost, a zároveň odvaha dát prostor podceňovaným surovinám, které díky správnému přístupu získávají nový, často nečekaný rozměr. Honza má za sebou významnou gastronomickou kariéru: působil jako sous‑chef v pražské restauraci Eska (Michelin Bib Gourmand), absolvoval stáž v Michelin‑hodnocené restauraci Long Story Short a v roce 2023 převzal pozici Head Chef v restauraci Perk ve Šumperku, kde získal 11,5 bodu a 1 čepici v žebříčku Gault & Millau a klíč pro 1 * v Michelin Guide.

Nová vizuální identita pro Jídlotéku stojí na myšlence „nový dech pro poctivé suroviny“. Grafický styl kombinuje čistotu a řemeslnost s důrazem na texturu a detail, které odkazují na Honzovu kuchařskou cestu i samotný proces tvorby. Barevnost vychází z přirozených tónů surovin – zemité odstíny, jemné kontrasty a akcenty inspirované sezónními ingrediencemi. Typografie působí moderně, ale zároveň má charakter – stejně jako Honza sám, který se neschovává za trendy, ale tvoří podle citu.

Výsledkem je vizuální identita, která působí poctivě, sebevědomě a autenticky – stejně jako jídlo, které stojí za názvem Jídlotéka.